Enginarlı tarifler

Faydası saymakla bitmeyen, iyi ellerde pişirildiğinde lezzetine doyum olmayan enginarla yapabileceğiniz nefis yemekler...

Enginarlı tarifler

Enginar karaciğer yenileme özelliği başta olmak üzere daha bir çok hastalığa iyi gelen vitaminleri içerir... Üstelik pişirmesi kolay ve çok da lezzetli!

 

Tam da mevsimi gelmişken, Ht Hayat'ın en sevilen enginarlı tariflerini sizin için derledik...

 

 

Rokalı ve enginar kalpli bresaola

Malzemeler: 30 dilim Bresaola, 6 enginar kalbi (konserve de olabilir), 2 demet roka, 100 gr parmesan peyniri, Yarım çay bardağı zeytinyağı, çay kaşığı toz şeke, 1 çay kaşığı tuz, 2 çorba kaşığı balzamik sirke, Taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı: Bresaolaları bir servis tabağına dizin, ortasına ince kıyılmış roka ve enginar kalbi koyun.

Devamı için tıklayınız...

 

 

 

 

 

Favalı enginar

Malzemeler: 6 adet taze enginar, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 2 çay kaşığı şeker, 1 çay bardağı zeytinyağı, 2 çay bardağı sıcak su.

Soğanları halka halka doğrayıp tencereye diziyoruz ve enginarları üstüne ters bir şekilde diziyoruz.

Devamı için tıklayınız...

 

 

 

Küflü peynirli enginarlı salata

Malzemeler: Akdeniz yeşillikleri, 1 küçük demet roka, 3 çorba kaşığı saurani (hatay) zeytini, 6 adet enginar kalbi, 1 adet kereviz sapı, 1 adet taze soğan, 1 adet armut,3 adet kırmızı biber turşusu

Sos için: 100 gr Konya küflü peyniri, 1 çorba kaşığı mayonez, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, Tuz, Karabiber

Devamı için tıklayınız...

 

 

 

 

Enginar çorbası

Malzemeler: 10 adet enginar (veya konserve enginar), 1 lt. et suyu, Tereyağı, Süt, Un, 200 gr. kaymak, Dereotu. 

Yapılışı: Enginarları, hiç kılçığı kalmayacak şekilde ayıklayıp temizleyin. Et suyunu tencerede kaynattıktan sonra parçalara ayırdığınız enginarları içine ekleyip pişirin.

Devamı için tıklayınız...

 

 

 

 

 

Krem peynirli ve enginarlı spaghetti

Malzemeler (2 kişilik): 250 gr spaghetti, 1 küçük soğan, 1 diş sarmısak, 1 kahve fincanı süt, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 4 adet enginar kalbi, 2 çorba kaşığı krem peynir (philadelphia), Tuz, Karabiber

Yapılışı: Büyük bir tencereye bol miktarda su ve bir avuç kaya tuzu konur, ateşe oturtulur.

Devamı için tıklayınız...

 

 

 

 

Asma yapraklı enginar dolması

Malzemeler: 6 tane ayıklanmış enginar, 6 çorba kaşığı pirinç (her bir enginar için bir kaşık), 12 dal taze soğan, 1 çay bardağı sızma zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 6 tatlı kaşığı toz şeker, 1 limon (enginarları limonlamak için), Asma yaprağı

Yapılışı: Taze soğanları ayıklayın, yıkayın ve çok ince doğrayın. Yeşilleriyle birlikte tuz ve şekerle iyice ovun.

Devamı için tıklayınız...

 

 

 

 

Enginar salatası

Malzemeler: 2 demet roka, 4 adet enginar, 100 gr parmesan peyniri, Zeytinyağı, Nar ekşisi, Limon, Balsamik sirke, Tuz, Şeker, Karabiber

Yapılışı: Rokayı yıkadıktan sonra elinizle irice doğrayın. İyice kurumasını bekleyin. Enginarları buharda çok az haşlayın.

Devamı için tıklayınız...

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 1681

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5042

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2217

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 8100

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3241

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön