Enginar sapı turşusu nasıl yapılır? | Yaşam

Enginar sapı turşusu nasıl yapılır? — Enginar sapı turşusu nasıl yapılır?

Enginar yaprağından, sapından ve çanağından faydalandığımız nadir sebzelerden biri olsa gerek Yaprağından dolma, çanağından salata tariflerimi daha önce paylaşmıştım sizlerle. Saplarıyla hazırladığım yapılışı kolay ve leziz turşuyu da deneyin derim.

750 ml'lik kavanozda

Hazırlama süresi: 30 dakika

Enginar sapı turşusu için malzemeler

7 adet enginarın sapları
Yarım limon suyu + 2 lt su
Yarım su bardağı sıcak içme suyu, 100 ml
1 tatlı kaşığı turşuluk iri tuz
Yarım su bardağı üzüm sirkesi, 100 ml
7-8 diş sarımsak, ayıklanmış
Yarım limon, dilimlenmiş
5-6 sap dereotu

Enginar sapı turşusu yapılışı:

2 litre kadar suya yarım limon suyunu ekleyip hazırda bekletin. Enginar saplarının dışındaki sert bölümü bıçakla soyarak kararmamaları için hazırladığınız limonlu suya alın. Sıcak su ve tuzu derin bir sos kabına alıp tuz eriyene kadar karıştırın, sirkeyi ilave ederek kenarda bekletin. Enginar saplarını dilediğiniz boyutlarda keserek kavanoza alın, aralara limon dilimleri ve sarımsakları yerleştirin. Üzerine dereotu ve sirkeli suyu ilave ederek kavanozun kapağını sıkıca kapatın. Bir hafta kadar kapalı ve serin serde beklettikten sonra turşunuz yemeye hazır hale gelecektir.

Afiyetle sevgiyle ve sağlıkla evde kalın…

Değerli HTHayat okurları,

HTHayat ekibi olarak haber değeri taşıyan, herkesin kendine dair bir şeyler bulacağı içerikleri sizlere ulaştırmak için çalışıyoruz. İçeriklerimiz ile ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz. Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz. Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz. hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve hthayat.haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, Haberturk.com’da yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır. Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

YORUM KURALLARINI OKUDUM