Sebze meyvelerdeki tarım ilacı tehlikesi

Çileeeek mevsimi geldi, benim çok sevdiğim meyvelerden. Hayat arkadaşımınsa en sevdiği meyve. Ancak bir diyeceğim var: Çilek, inanılmaz tarım artığı kalan bir meyve. Lütfen organik alın, bildiğiniz üreticiden alın, az alın ama kilolarca toksini bedeninize almayın. Ben çileği daha almadım, hem biraz daha lezzetlenir hem de fiyatı biraz daha düşer bu arada. Her sene, en çok böcek ilacı içeren sebze meyveler Amerika’da EWG Çevre Çalışma Grubu’nun (The Environmental Working Group) “Dirty Dozen” adlı listesinde yayınlanıyor (Türkiye’de yapılan böyle bir araştırma yok.) Bu yıl bu listeye (1) giren sebze meyveler sırasıyla şöyle:

 

  • Çilek (geçen sene de birinciydi)
  • Ispanak
  • Kale
  • Nektarin
  • Elma
  • Üzüm
  • Şeftali
  • Kiraz
  • Armut
  • Domates
  • Kereviz
  • Patates

 

Hatırlayanlarınız olur, kereviz ve kereviz sapı suyuyla ilgili bir yazı yazmıştım. Orada da kereviz sapı suyu içip detoks yapayım derken tarım ilaçlarını çok alma durumundan endişe ettiğimi anlatmıştım.

 

EWG’nin en temiz sebze meyve listesini de aşağıda bulabilirsiniz. Bu nedenle herşeyi organik almaya gerek var mı diye düşünüyorsanız, hayır, bazı meyve sebzelerde illa organik tercihi yapmak zorunda değilsiniz.

 

  • Avokado
  • Şeker mısır (mısır, GDO (genetiği değiştirilmiş) olabileceği için ben atalık tohumdan mısır yemenizi öneriyorum)
  • Ananas
  • Dondurulmuş tatlı bezelye
  • Soğan
  • Papaya
  • Patlıcan
  • Kuşkonmaz
  • Kivi
  • Lahana
  • Karnabahar
  • Kavun
  • Brokoli
  • Mantar

 

Avrupa Parlamentosu’ndaki Avrupa Yeşilleri ve Avrupa Özgür İttifakı grubu 2018 yılının sonunda bu konuyla ilgili bir araştırma sonucu sundu(2). Temmuz ve Ekim 2018 arasında 6 Avrupa Birliği ülkesinden (Almanya, Danimarka, Birleşik Krallık’tan Galler, İtalya, Fransa ve Belçika) alınan 148 saç örneğinde insektisit (böcek öldürücü kimyasal), fungusit (mantar öldürücü kimyasal) ve herbisitten (ot öldürücü kimyasal) oluşan toplam 30 pestisitin kalıntılarına bakıldı.

 

Araştırmada bu 30 pestisitten 15’ine en az bir örnekte rastlanırken, örneklerin %60’da da en az bir pestisite, örneklerin %23’de ise en az iki pestisite rastlandı. Bu pestisitlerin hormon bozucu etkilerini, üreme bozukluğuna ve çocuklarda nörolojik gelişim bozukluklarına yol açtığını ve “muhtemel kanserojen” olduğunu gösteren çok sayıda bilimsel çalışma mevcut(3).

 

 

Saç örneklerinde en yüksek pestisit sayısına 0-10 yaş grubunda, konsantrasyon seviyesine ise 40-60 yaş grubunda rastlandı.

 

Bu nedenle, organik ve ekolojik üretime yüzümüzü dönmemiz ve üreticiyle, çiftçiyle sohbet ederek alışveriş yapmamız şart. Bizler, daha iyisini isteyip talep ettikçe, üretim de bu yönde şekillenmeye devam edecektir.

 

Sevgilerimle

 

Referans:

1-EWG's 2019 Shopper's Guide to Pesticides in Produce

 

2-Pesticide Exposure of EU Population PILOT PROJECT - Hair Biomonitoring Campaign – 6 Countries, The Greens / European Free Alliance in the European Parliament

 

3- Ayşe Bereket, Yeşil Gazete haberi 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Akne neden olur ve tedavisi nedir?
    Akne neden olur ve tedavisi nedir?

    Süresi : 02:07 İzlenme : 1440

  • Kolesterolü etkileyen gıdalar
    Kolesterolü etkileyen gıdalar

    Süresi : 02:36 İzlenme : 816

  • Karın sıkılaştıran egzersizler
    Karın sıkılaştıran egzersizler

    Süresi : 03:33 İzlenme : 1532

  • Eğitim Uzmanı Koray Varol: Sınav sistemine nasıl yaklaşmalı?
    Eğitim Uzmanı Koray Varol: Sınav sistemine...

    Süresi : 23:38 İzlenme : 0

  • Travmaya duyarlı okul
    Travmaya duyarlı okul

    Süresi : 08:03 İzlenme : 0

BURCUN BUGÜN NE SÖYLÜYOR?

Bugün sizi neler bekliyor? Aşk hayatınızda hangi sürprizler var? Sağlık, iş ve para konularında nelere dikkat etmelisiniz?

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön