Malzemeler

  • 1 bütün gerdan eti
  • 1 iri soğan
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 2 kaşık un
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1 limon suyu
  • 1 yumurta
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber

Hazırlanışı: Eti soğan ve 1 tatlı kaşığı tuz la 2 litre suda haşlayıp süzün. Ayrı bir yerde unu margarinle kavurun. Et suyunu kavrulan una yavaş yavaş karıştırarak katın. Ayıkladığınız gerdan etini de ekleyin. 1 litre daha su ilave edin. Ayrı bir yerde çırptığınız limon suyu, yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz ve mısır nişastasını çorbaya katın. Kaynayana kadar karıştırın. Üzerini tereyağında kızdırdığınız kırmızıbiberle süsleyin.

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.