Fit muffin nasıl yapılır?

Uzm. Dyt. Orçun Kürüm'den az kalorili muffin tarifi...

Fit muffin nasıl yapılır?

Tatlı ihtiyacınızı karşılayacak aynı zamanda yüksek lif ve protein içeriği ile sizi tok tutacak bu lezzete sofranızda yer açmaya hazırlanın.

 

Malzemeler (12 porsiyon)

  • 2 su bardağı haşlanmış nohut (400 gr)
  • 2 adet yumurta
  • 10 adet kudüs hurması
  • 1.5 yemek kaşığı fıstık ezmesi (şekersiz)
  • 1 küçük tüp sıvı vanilya özütü (veya çubuk vanilya veya toz vanilin)
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

 

Hazırlanışı

Hurmaları 10 dakika kadar sıcak suda beklettikten sonra miksere atıp iyice çekelim ve kenara alalım. O sırada haşlanmış nohutları mikserde püre haline getirelim ve ayrı bir kaba alalım. Ardından mikserde hurmaları çekip üzerine nohutları ekleyip iyice karıştırmaya devam edelim. Güzelce karışan harca kalan tüm malzemeleri de ekleyip ara ara karıştırarak malzemelerin iyice karışmış olmasına dikkat edelim. Püre kıvamına geldikten sonra harcı arzu ettiğiniz kek kalıplarına dökerek önceden 160-180 derecede ısıtılmış fırına verebilirsiniz.

 

Slikon kalıp varsa keki çıkartmak daha kolay oluyor fakat sert bir kalıp kullanıyorsanız mutlaka yağa buladığınız bir peçete yardımı ile kalıpları hafifçe yağlayınız. Fırında ortalama 20 dakika pişirilmesi gerekiyor fakat en iyisi ara sıra kıvamını kontrol etmek ve kekin içi pişene kadar fırında tutmak. Pişirme sonrası kekler kalıpları ile dışarıda soğumaya bırakılır ve sonrasında kalıplarından çıkartılır. Süslemek isterseniz hindistan cevizi ve keçiboynuzu unu kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Tarif: Uzm. Dyt. Orçun Kürüm

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2806

  • Yumurta sarısını böyle ayırın!
    Yumurta sarısını böyle ayırın!

    Süresi : 01:46 İzlenme : 1084

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön