2020'de yemek yapmak en önemli aktivitelerimizden biri oldu. Evlerden birbirinden lezzetli kokular yükselirken püf noktalarını öğrenmek için Google'da aramalar yaptık. İşte Google'da bu yıl Türkiye'de en çok aranan lezzetler:


1) Ekmek

Ekmek yapımı gerçekten de bu yılın en favori aktivitelerinden oldu. Ekşi mayalı veya diğer başka türdeki ekmekleri denemeyen kalmadı. Zaman geçirmek için de herkesin işine yaradı. İşte yapabileceğiniz bir ekmek tarifi:



2) Pide

Kaşarlıdan pastırmalıya kadar birçok pidenin tadını özlerken evde yapmaya karar verdik. Fırında yapılan bu pideleri ev ahalisinin zevkine göre hazırlamanız sonrasında 25 dakika pişirerek güzel lezzetler elde etmeniz mümkün.


3) Aşure

Muharrem ayının 10. gününün meşhur tarifi olan aşureyi birçoğumuz seviyoruz. Belki de senenin en çok paylaşılan yemeği olan aşurelere zevke göre birçok malzeme dahil edilebilir.




4) Çökertme kebabı

Kibrit kadar oluşuyla çıtır çıtır patateslerinin üstünde bonfile etle birlikte servis etilen çökertme kebabına kimse karşı koyamaz. Domates sosu ve genelde sarımsaklı yoğurdu yanına eşlik ediyor. Evde hazırlaması ve yemesi oldukça zevkli.


5) Ramazan pidesi

Fırınların önünde beklenen pidenin tadı bir başka olsa da ülkece pide yapımına giriştik hatta o kadar denendi ki en çok aranan tarifler arasında girdi. Tarifi için haberimize göz atabilirsiniz.


6) İzmir bombası

Çikolatalı iç dolgusuyla dayanılmaz bir görüntü yaratıyor İzmir bombası. Belki de birçoğumuzun tatlı krizi yaşadığı anlarda imdadına koştu. İnce hamuru ve içerisindeki dolgunun akışkan yapısı en çok aratılan tariflere girmesine sebep oldu.


7) Lahmacun

Tüm zamanların vazgeçilmez yemeği lahmacunu dışarıdan getirtmeye çekindiğimizden olsa gerek "Biz neden yapamayalım?" hevesiyle mutfağa giriştik ve sonuç olarak popüler tarifler arasına girdi.



8) Güllaç

Ramazan ayının vazgeçilmez tatlısı güllaç, hafifliğiyle de iftar sonrasında akşamın mutlu bitmesini sağlıyor. Osmanlı'da vazgeçilmez bir tatlı olan güllaç, bu sene de en çok aranan tarifler arasında yerini alıyor. Tarifimiz için haberimize göz atabilirsiniz.


9) Ezogelin

Ezogelin çorbası, her daim soframızda bulunan bir çorba. Özellikle kış aylarında içimizi ısıtan bu çorba gelenekselliğiyle de sofralarda yerini alıyor.



10) Kalburabastı

Şerbetli ve çok lezzetli olan bu tatlı, içerisinde ceviz içi barındırıyor. Şekli kalbura benzediği için bu isim kullanılıyor. Pişirmesiyle birlikte 1 saatinizi alan tatlıyı şerbetini iyice çektikten sonra servis edip afiyetle yiyebilirsiniz.

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!
Yorum yazmak için üyelik girişi yapmalısınız.

Sizlere daha iyi bir hizmet sunabilmek için sitemizde çerezlerden faydalanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerezleri kullanmamıza izin vermiş oluyorsunuz.

Detaylı bilgi almak için 'Çerez Politikasını' ve 'Gizlilik Politikasını' inceleyebilirsiniz.