Tarif defterimden;

Kahvaltı sofraları için kızarmış ekmek üzerine çok yakışan leziz avokado ezmesi...


Servis: 2 - 3 kişilik

Hazırlama süresi: 20 dakika


Malzemeler:

  • 2 adet olgunlaşmış avokado
  • 3 - 4 dal maydanoz, incecik doğranmış
  • 3 - 4 dal dereotu, incecik doğranmış
  • 1 - 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1 küçük limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı tuz

Üzerine;

  • 1 küçük kapya biber, minik küpler halinde doğranmış
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı




Yapılışı:

*Avokadoları bıçakla ortadan ikiye keserek çekirdeklerini çıkartın, kabuklarını soyarak bir kaseye alın ve çatal yardımıyla püre haline gelene kadar ezin. Maydanoz, dereotu, sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, karabiber ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.


*Avokado ezmesini bir kaseye aktarıp üzerine doğranmış kapya biberi serpiştirin ve zeytinyağı gezdirin.


Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...



YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.