Zeytinyağlı kereviz nasıl yapılır?

Selin Kutucular'dan leziz bir zeytinyağlı kereviz tarifi...

Zeytinyağlı kereviz

Malzemeler:

  • 6 tane aynı boy - mümkünse iri - kereviz
  • 250 gr bezelye
  • 2 tane havuç
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 4 tatlı kaşığı toz şeker
  • 10 tane arpacık soğan
  • 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 limon

 

Hazırlanışı:

Bezelyeleri ayıklayın ve yıkayın. Havucu kazıyın, zar şeklinde doğrayın. Arpacık soğanları ayıklayın. Çukur bir teflon tavaya zeytinyağını koyun. Önce arpacık soğanları çevirin. Bezelye ve havuçları ekleyin. Tuzu ve şekeri katın. Karıştırma işlemine devam edin. Kerevizlerin kabuklarını soyun. Limon suyunu bir çanağa koyun. Ayıkladığınız kerevizleri yıkayın. Önce limon kabukları ile ovun. Sonra limon suyuna batırın. Çevirdiğiniz bezelye ve havuca ilave edin.  Kerevizlerin yarısına gelene kadar su koyun ve kerevizlerin ezilmemesine dikkat ederek pişirin. Tencerede soğutun. Servis tabağına alırken kereviz içlerini küçük bir tatlı kaşığı ile çıkartın. Üzerine sebzeleri yerleştirin. Arpacık soğanları ve kalan sebzeleri tabağın etrafına dizin.  Dereotu ile süsleyin.

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
1
Onay Bekleyenler
0
HTHayat Okuru ne diyor?

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 8735

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2125

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5396

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2363

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3513

BU KATEGORİDEKİ EN ÇOK OKUNANLAR

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön