Malzemeler:

  • 6 tane aynı boy - mümkünse iri - kereviz
  • 250 gr bezelye
  • 2 tane havuç
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 4 tatlı kaşığı toz şeker
  • 10 tane arpacık soğan
  • 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 limon

Hazırlanışı:

Bezelyeleri ayıklayın ve yıkayın. Havucu kazıyın, zar şeklinde doğrayın. Arpacık soğanları ayıklayın. Çukur bir teflon tavaya zeytinyağını koyun. Önce arpacık soğanları çevirin. Bezelye ve havuçları ekleyin. Tuzu ve şekeri katın. Karıştırma işlemine devam edin. Kerevizlerin kabuklarını soyun. Limon suyunu bir çanağa koyun. Ayıkladığınız kerevizleri yıkayın. Önce limon kabukları ile ovun. Sonra limon suyuna batırın. Çevirdiğiniz bezelye ve havuca ilave edin. Kerevizlerin yarısına gelene kadar su koyun ve kerevizlerin ezilmemesine dikkat ederek pişirin. Tencerede soğutun. Servis tabağına alırken kereviz içlerini küçük bir tatlı kaşığı ile çıkartın. Üzerine sebzeleri yerleştirin. Arpacık soğanları ve kalan sebzeleri tabağın etrafına dizin. Dereotu ile süsleyin.


Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!
  • Misafir Güzel deil zayıflatan içecek taz
    CEVAPLA

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.