Elmalı patates püresi nasıl yapılır?

İpek Bozkurt'tan nefis elmalı patates püresi tarifi...

Elmalı patates püresi

Malzemeler (4 kişilik)

  • 1 kg kızartmalık tip patates
  • 2 yeşil elma
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı dijon hardal
  • 1 kahve fincanı hafif çırpılmış krema
  • Muskat cevizi rendesi
  • Tuz
  • Karabiber

 

Yapılışı:

Soyulup doğranmış patatesler soğuk tuzlu suyun içine konup 15 dk pişirilir ve buna kabukları ile birlikte küçük parçalar halinde doğranmış elma eklenir. Elma ve patatesler tamamen yumuşayana kadar 8-10 dk daha pişirilir ve süzülür. Sıcakken içine tereyağ eklenir ve el mikseri ile pürüzsüz olana kadar çekilir. İçine muskat cevizi rendesi, tuz ve dijon hardalı eklenip karıştırılır. Pürenin üzerine az çırpılmış krema ve taze çekilmiş karabiber serperek servis edilir.

 

İpek Bozkurt'un diğer tarifleri için tıklayınız...

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 2681

  • Ekmek arası mini köfteler
    Ekmek arası mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 1641

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön