Tarif defterimden;
Kabakları pişirmeden kısa sürede hazırlayabileceğiniz leziz ve sağlıklı cacığı hafif bir öğün veya meze olarak tüketebilirsiniz.
Servis: 4 kişilik
Hazırlama süresi: 15 dakika
Malzemeler:
- 4 adet orta boy sakız kabağı
- 6-7 sap taze fesleğen
- 1 avuç dolusu ceviz içi
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 500 gr süzme yoğurt
Üzerine;
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
Yapılışı:
*Kabakları yıkayıp kabuklarını soymadan rendeleyin. Fesleğenleri yıkayıp incecik doğrayın. Ceviz içlerini elinizle iri parçalara ayırın.
*Tüm malzemeleri karıştırıp servis tabağına alın.
*Üzerine zeytinyağı gezdirin, toz biber serperek tüketene kadar buzdolabında saklayın.
Afiyetle sevgiyle kalın...
Müjgan Yurtseven'in tüm tariflerine gitmek için tıklayın!
YORUMLAR