Patatesli sarımsaklı çorba

Nefis patatesli, sarımsaklı çorba tarifi...

Patatesli sarımsaklı çorba

Malzemeler (6 kişilik)

  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 büyük soğan, ince kıyılmış
  • 8 diş kabaca doğranmış sarmısak
  • 500 g kabaca doğranmış patates
  • 200 ml beyaz şarap
  • 1.2lt tavuk suyu
  • 200g roka

 

Servis için:

  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 diş dövülmüş sarımsak
  • 2 adet acı biber, doğranmış

 

Yapılışı

Orta boy bir tavada zeytinyağını, soğanları ve sarımsakları 7 dakika çevirin (renkleri değişmesin). Ardından şarabı ve patatesleri ekleyip kaynamaya bırakın. Şarap miktarı yarı yarıya azaldığında tavuk suyunu ve baharatları ilave edin. Patatesler tamamen yumuşayana kadar kaynatmaya devam edin. Rokaları ekleyin ve karışımı mutfak robotunda çekin (püre haline gelmeyecek şekilde). Tekrar tavaya dönün. Kısık ateşte zeytinyağını ısıtıp Sarımsak ve acı biberleri çevirin, yağın çok ısınmamasına özen gösterin. Çorbayı, üzerine bu yağdan 1 kaşık gezdirerek servis edin.

 

Tarif: Gizem Sevinç Selvi

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 9040

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2223

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5504

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2411

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3585

BU KATEGORİDEKİ EN ÇOK OKUNANLAR

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön