Servis: 4 kişilik

Hazırlama süresi: 30 dakika



Malzemeler:

  • 1 su bardağı başak başı bulgur

  • 1 su bardağı yeşil mercimek, haşlanmış ölçü

  • 1 kapya biber

  • 1 kuru soğan

  • 6 - 7 sap taze reyhan

  • Yarım demet maydanoz

  • Yarım demet dereotu

  • 2 diş sarımsak, ezilmiş

  • 1 tatlı kaşığı sumak

  • 1 çay kaşığı pul biber

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 100 ml zeytinyağı

  • Yarım limon suyu

  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi




Yapılışı:

  • Bulguru orta boy tencereye alın, üzerini dört parmak aşacak gibi su ekleyip yenilecek kıvama gelene kadar haşlayın ve tel süzgeçe aktarın.

  • Kapya biber ve kuru soğanı minik küpler halinde doğrayın. Yeşillikleri yıkayıp incecik doğrayın. Tüm malzemeleri geniş bir kapta karıştırın. Tüketene kadar kapalı kapta buzdolabında saklayın.




Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...


Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!
  • Misafir Çok lezzetli ellerinize sağlık hem besliyeci hem sağlıklı
    CEVAPLA
  • Misafir Harika görünüyor
    CEVAPLA
  • Misafir Hem Reyhan hem dere otu çok karışık Aroma verir ama
    CEVAPLA

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.