HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Köpüklü Türk kahvesi yapmanın püf noktaları
Giriş: 05 Aralık 2021, Pazar 11:00
Güncelleme: 05 Aralık 2021, Pazar 11:00

1 Ekim tarihi Dünya Kahve Günü olarak kutlanıyor. Türk kahvesi içinse ayrı bir özel gün bulunuyor. 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü, Turkish Coffee Lady Vakfı’nın girişimi sonucunda Washington Belediye Başkanı Muriel Bowser tarafından kahve seven toplumlar arası yakınlık sağlamak amacıyla ilan edildi. “Dünya Türk Kahvesi Günü ne zaman?” diye soranların yanı sıra, “Köpüklü kahve nasıl yapılır?” diye merak edenler de bulunuyor. İşte ünü tüm dünyaya yayılan Türk kahvesini pişirmenin püf noktaları…

Kahvenizi nem almayacak şekilde saklayın

Lezzetli ve köpüklü Türk kahvesinin ilk şartı, kahveyi ağzı açık ve nemli ortamda bırakmamak. Kahvenizi, alüminyum folyo ile kaplı poşetinin ağzını sıkıca kapatarak cam kavanozda saklayabilirsiniz.

Bakır cezve kullanın

Bakır cezve içine önce soğuk su, sonra kahve koyun. Ölçünüz 1 fincana 1 çay kaşığı kahve olsun.

Ateşe koymadan önce karıştırın

Altını açmadan önce cezvedeki kahveyi kaşıkla karıştırın. Kısık ateşte bir taşım kaynatın. Kahve ateş üstündeyken karıştırmayın.

Köpüğünü alın

Fincanlara 2 çay kaşığı kadar köpüğü bölüştürdükten sonra bir taşım daha kaynatıp kahvenizi ikram edebilirsiniz.

News Image
İÇECEKLER

Farklı aromalarla Türk kahvesi

Paylaş:
brush-black

Yorumlar