HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Fırında çıtır Brüksel lahanası
Giriş: 13 Şubat 2023, Pazartesi 10:07
Güncelleme: 13 Şubat 2023, Pazartesi 10:07

Servis: 4 kişilik

Hazırlama süresi: 15 dakika

Haşlama süresi: 15 dakika

Fırında pişirme süresi: 20 dakika

Malzemeler:

  • Yarım kg Brüksel lahanası
  • 3 diş ezilmiş sarımsak
  • Yarım limon suyu
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı maldon tuz

Yapılışı:

*Brüksel lahanalarını ayıklayıp yıkayın ve buharda yaklaşık 15 dakika haşlayın.

*Fırın tepsisine pişirme kağıdı serip üzerine zeytinyağının bir yemek kaşığını fırça yardımıyla sürün.

*Sarımsak, limon suyu, kalan zeytinyağı ve pul biberi küçük bir sos kabında karıştırın.

*Brüksel lahanalarını tepsiye aktarıp üzerlerini düz bir kase veya bardak yardımıyla bastırarak inceltin. Üzerlerine fırça yardımıyla sostan sürün ve maldon tuzu serpiştirin.

*190 derecede 10 dakika önceden fanlı ayarda ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika kızarana kadar pişirin.

*Dilerseniz üzerini minik doğranmış kapya biber ile süsleyip yanında yoğurt veya domates sos ile servis edin.

Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...

Paylaş:
brush-purple Yorumlar