HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Baharatlı midye
Giriş: 05 Ağustos 2011, Cuma 11:22
Güncelleme: 02 Temmuz 2022, Cumartesi 09:32

Malzemeler:

100 gr. kabuklu midye

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak

1 adet domates

1 kahve fincanı beyaz şarap

tuz

karabiber

1 tutam kıyılmış maydanoz

3 dilim köy ekmeği

Yapılışı:

Midyeleri temizledikten sonra zeytinyağında soteleyip sarımsak ekleyin. Beyaz şarapla alevlendirdikten sonra, küp doğranmış domatesleri ve baharatları ilave edin. Midyeleri kabukları açılıncaya kadar soteleyip kıyılmış maydanozları üzerine serpin. Ekmek dilimlerini kızartıp tabağın yanına dizerek servis edin.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar