HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Limonlu parfe
Giriş: 03 Ağustos 2011, Çarşamba 19:26
Güncelleme: 19 Eylül 2011, Pazartesi 19:22

Nelere ihtiyacımız var?

1 paket krem şanti

1 bardak süt

3 Yumurta

½ su bardağı toz şeker

1 limon kabuğu rende

1 limon suyu

1 paket vanilya

20 adet bisküvi

300 gr. meyva şekerlemesi

Nasıl yapıyoruz?

1 paket toz krem şantiyi 1 bardak sütle mikserde iyice çırpın. Sert bir krema haline gelsin 3 yumurtanın beyazını 1/2 bardak toz şeker ile iyice mikserle çırpın. Bu karışım da sert bir köpük haline gelene kadar çırpın. 3 yumurtanın sarısına 1 limon suyu, bir limon kabuğu, vanilyayı da katarak çatalla iyice çırpın. Krem şanti, çırpılmış şekerli yumurta beyazı, limonlu yumurta sarısını da katarak tahta kaşıkla güzelce karıştırın. Bu karışıma küçük parçalara kestiğimiz kiraz, portakal, incir şekerlemelerini katın. Bisküvileri elinizle iri taneler halinde ufalayın yarısını borcamın altına yarısını da parfenin üzerine yayın ve elinizle bastırın. Bisküviler yetmezse artırabilirsiniz. 28–30 cm. çapında borcam kullanabilirsiniz. Hazırlanan Parfeyi buzdolabının dondurucusuna kaldırın ve ertesi gün servise çıkarın.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar