Zencefil aromalı ananas ve kereviz granita

165 gr. tozşeker 150 gr. ananas 100 gr. kereviz 50 gr. zencefil Su Nasıl yapıyoruz? Kerevizin ve zencefilin kabuğunu soyun. Kerevizi jülyen, zencefili halka şeklinde kesin. Kereviz ve zencefili derin bir tencereye alın. Üzerine 350 gr. su, 125 gr. tozşeker ekleyip kaynattıktan sonra 3 dk. pişirin.

Zencefil aromalı ananas ve kereviz granita

Nelere ihtiyacımız var?
165 gr. tozşeker
150 gr. ananas
100 gr. kereviz
50 gr. zencefil
Su

Nasıl yapıyoruz?
Kerevizin ve zencefilin kabuğunu soyun. Kerevizi jülyen, zencefili halka şeklinde kesin. Kereviz ve zencefili derin bir tencereye alın. Üzerine 350 gr. su, 125 gr. tozşeker ekleyip kaynattıktan sonra 3 dk. pişirin. Ocağın altını kapatın ve karışımı soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra haşlama suyunun içinden kerevizleri ve zencefilleri süzgeç kaşıkla alın. Ananası soyup gelişigüzel doğrayın. Haşlama suyunu ananaslara ekleyip blender’da çekin. Karışımı cam, porselen ya da çelik bir kaba alıp 4 saat buzlukta bekletin. Her saat başı kirstalleşmesi için bir çatal yardımı ile karıştırın. İşlemden geçirdiğiniz kerevizi bir tavada 40 gr. tozşeker ve 2 çorba kaşığı su ile 2 dk. pişirin. Granita’yı derin bir servis tabağına alın. Üzerine jülyen doğranmış kerevizleri yayıp servis yapın.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 2681

  • Ekmek arası mini köfteler
    Ekmek arası mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 1641

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön