Malzemeler:


3 adet yumurta


1 tatlı kaşığı hardal


½ kahve fincanı zeytiyağı sızma


1/3 kahve fincanı limon suyu


1 diş çok dövülmüş sarımsak


1 tatlı kaşığı sirke


Çok az kırmızı pul biber


Tuz


Karabiber



Yapılışı:

Yumurtaları katı haşlayın. Soğuduktan sonra içinden sarıları alın ve çatalla güzelce ezin. Hardal ilavesinden sonra azar azar sızma zeytinyağı dökerek sosa yedirin. Sıra limon suyundadır. Sos fazla ekşi olmamalıdır çeşni vermesi için dövülmüş sarımsak, sirke, tuz, karabiber çok az pul biberi ilave edin ve karışımı iyice birbirine yedirin.



Not:

Istakoz kafa bölümünden çıkan yumurta ve diğer yumuşak maddelerin de ezilerek sosa katılması tavsiye edilir.

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

Sizlere daha iyi bir hizmet sunabilmek için sitemizde çerezlerden faydalanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerezleri kullanmamıza izin vermiş oluyorsunuz.

Detaylı bilgi almak için 'Çerez Politikasını' ve 'Gizlilik Politikasını' inceleyebilirsiniz.