Çikolatalı Aşk Pastası

Fatma Karabulut'un tarifi...

Çikolatalı Aşk Pastası

Malzemeler;

  • 400 gr kırmızı şeker hamuru
  • 400 gr beyaz şeker hamuru
  • Pasta kreması
  • Kremşanti (1 su bardağı süt )
  • Nişasta
  • Küçük ve büyük boy açılabilir kek kalıbı

 

Süsleme için;

  • Damla Çikolata
  • İnciler
  • Mum

 

Pandispanya Hamuru İçin;

  • 4 adet yumurta
  • 4 kahve fincanı şeker
  • 4 kahve fincanı un
  • 1 kahve fincanı su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

 

Yapılışı;

İlk olarak kremşantiyi hazırlayıp buzdolabında beklemeye alıyoruz. Daha sonra pandispanya hamuru için bir kapta yumurta ve şekeri çırpıyoruz daha sonra su ve unu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. en kabartma tozu ve vanilyayı ilave ediyoruz. Bu karışımı iki tariflik hazırlayıp önceden yağladığımız büyük ve küçük kek kalıplarına döküyoruz. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 45 dk pişiriyoruz. Marketten aldığımız hazır pasta kremasını paketin arkasındaki tarife uyarak hazırlıyoruz. İki adet pandispanyamız olduğu için ikiye bölüyoruz. Pişen pandispanyaların ilk önce büyük olanını ortadan ikiye bölüyoruz ve süt ile ıslıyoruz. Arasına pasta kremasını sürüyoruz. İçine damla çikolata serpiyoruz. (isteğe bağlı meyve ya da çeşitli çikolatalar eklenebilir) son olarak ikiye böldüğümüz parçayı üzerine kapatıp sütle ıslıyoruz ve pastamızın dışını kremşanti ile kaplıyoruz. Büyük pastamızı kırmızı şeker hamurunla kaplamak için 200 gr şeker hamurunu nişasta yardımı ile ince bir hale gelene kadar açıyoruz. Elde ettiğimiz hamur ile büyük pastamızın üzerini düzgünce kapıyoruz. Sonra küçük pandispanyamızı da ortadan ikiye ayırıp bir parçasını büyük pastamızın üzerine dikkatlice yerleştiriyoruz. Süt ile ıslayıp pasta kremamızı ve damla çikolatalarımızı ekliyoruz. Üzerine diğer parçayı kapatıp sütle ıslıyoruz ve dışını kremşanti ile kaplıyoruz. Fakat alttaki pastaya değmemesi için dikkat etmemiz gerekiyor. Küçük boy pandispanyamızın dışını da beyaz şeker hamuru ile kaplamak için 200 gr beyaz şeker hamurunu nişasta ile ince bir hamur haline gelecek şekilde açıyoruz ve pastamızın dışını kaplıyoruz. Kırmızı ve beyaz şeker hamurlarından ayrı ayrı avucumuz ile uzun şeritler hazırlıyoruz ve bunları saç örgüsü gibi birbirine dolandırıyoruz. Elde ettiğimiz bu hamuru büyük ve küçük pastamızın birleşim yerine sarıyoruz. Beyaz şeker hamurundan uzunca bir şerit oluşturup pastamızın en altını sarıyoruz. Küçük pastamızın üzerine kırmızı şeker hamurundan küçük küçük yuvarlaklar hazırlayıp etrafına aralıksız yerleştiriyoruz. Bu yuvarlakların üzerine de incilerimizi yerleştiriyoruz. Büyük pastamızın etrafına da beyaz şeker hamurunu nişasta ile açıp kalıp ile hazırladığımız kalplerimizi yerleştiriyoruz. Son olarak pastamızın üzerine istenilen sayıda mumlar yerleştiriyoruz.

Facebook Yorumları
Yorumlar
3
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 1903

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5209

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2267

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 8214

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3359

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön