Malzemeler

  • 185 gr. soğuk tereyağı
  • 185 gr. un
  • 65 gr. Pudra şekeri

Limon sosu için

  • 300 gr. tozşeker
  • 85 gr. tereyağı
  • 1 adet büyük yumurta
  • 6 adet büyük yumurta sarısı
  • 4 adet limon suyu

Yapılışı


Unu ve ufalanmış tereyağını karıştırıp pudraşekerini ekleyin. Hamuru 6-7 mm. kalınlığında açıp büyük kurabiye kalıplarıyla kesin. Yarısının ortasını küçük kurabiye kalıpları ile kesip çıkartın. Altları hafif pembeleşinceye kadar ısıtılmış 175 derece fırında 10-12 dk. pişirin. Sos için tüm malzemeyi sos tenceresinde karıştırın. Tozşeker biraz eridikten sonra orta ateşte sürekli karıştırarak 4-6 dk. sos koyulaşıncaya kadar pişirin. Kurabiyeler soğuyunca ortası boş olmayan kurabiyelere sos sürün. Ortası boş kurabiyelere pudraşekeri serpip soslu kurabiyenin üstüne kapatın. Delik kısmına limonlu sostan sürüp servis yapın.





Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

Sizlere daha iyi bir hizmet sunabilmek için sitemizde çerezlerden faydalanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerezleri kullanmamıza izin vermiş oluyorsunuz.

Detaylı bilgi almak için 'Çerez Politikasını' ve 'Gizlilik Politikasını' inceleyebilirsiniz.