Sarımsaklı ekmek tarifi

Sarımsak ve ekmek birleşirse ortaya harika bir lezzet çıkar.

Sarımsaklı ekmek

Malzemeler

  • 500 gr. elenmiş un
  • 500 gr. su
  • 40 gr. yaş maya (fırınlardan alınabilir)
  • 100 cc. sıvı yağ
  • 4 diş sarımsak


Yapılışı

Tepsiyi bolca sıvı yağ ile yağlayın. Mayayı az miktarda ılık suda eritip, 400 gr. su ile birlikte yavaş yavaş una yedirin. 4 diş sarımsağı da macun haline gelene kadar dövüp una ekleyin. Sıvı yağın 1/3’ünü de hamura ilave edin. Bu hamuru yağlanmış tepsinin ortasına koyup, üzerini bezle örterek 45 dk. ılık bir yerde mayalanması için bırakın. Bir müddet sonra, hamur üzerine parmağınızla bastırarak, çukurlar meydana getirin. Kalan sıvı yağı ve bir kahve fincanı içinde erittiğiniz, yarım çorba kaşığı tuzlu suyu da, hamurun üzerine dökün. 200 dereceye ısıtılmış fırında 45 dk. pişirin. Tepsiyi yuvarlak büyük bir tabağa ters çevirerek çıkartın, dilimler halinde keserek, ılık servis yapın.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön