Patlıcan salatası nasıl yapılır?

Mezelerin gözdesi sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi patlıcan közleme...

Patlıcan salatası

Mezelerin gözdesi sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi patlıcan közleme...

 

Malzemeler
-3 orta boy patlıcan
-1/2 diş sarımsak (biraz tuzla dövülmüş)
-2 çorba kaşığı zeytin yağ
-1 limon suyu
-2 orta boy domates
-4 tane sivribiber
-Tuz, kırmızı biber


Yapılışı
Patlıcanlar tercihen kömür ateşinde veya fırında közlenir. Kabukları soyulduktan sonra sıkılarak acı suyu çıkarılır. Mümkün olduğu kadar ufak doğranıp, sarımsağı, limon suyu, tuzu, zeytin yağı eklenir. Krema hali alana kadar çırpılır. Servis tabağına alınıp, domates dilimleri ve biber ile süslemesi yapılır.

 

 

Taze soğanlı mısır ekmeği nasıl yapılır?

 

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 1707

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5055

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2218

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 8108

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3258

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön