Ispanak köftesi

Eğlenceli görünümü, lezzeti ve kolay yapımı ile sağlıklı bir tarif olan ıspanak köfteleri çocuklarınızın da gözdesi olacak…

Ispanak köftesi

Malzemeler

  • 1 kg ıspanak
  • 2 yumurta
  • 200 gr kaşar peyniri rendesi
  • 1 muskat
  • 1 bardak süt
  • 50-60 gr tereyağı
  • Un
  • Sarımsaklı yoğurt

 

Hazırlanışı

1. Ispanağı ayıklayıp, iyice yıkadıktan sonra biraz haşlayın,

2. Soğumasını bekledikten sonra, iyice süzüp, avucunuzla sıkın ve bir kap içine ince ince kıyın,

3. Kaşarın ¾’ünü, yarım bardak sütü, rendelenmiş muskatı, 2 yumurtayı, 2 fincan unu, tuz ve karabiberi de katarak harcı iyice yoğurun,

4. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfte formu verin,

5. Derin bir tencerede su kaynatın ve kaynayan bu suyun içine köfteleri atıp pişirin,

6. Suyun yüzeyine çıkan köfteleri süzgeç yardımı ile alıp servis tabağına koyun,

7. Kalan kaşarı köftelerin üzerine serpin ve damak zevkine göre tereyağında kavurduğunuz kırmızı biberi de ilave edin,

8. Köfteleri sarımsaklı yoğurt ile servis edin.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 1726

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5074

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2220

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 8122

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3269

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön