Sıcacık top ekmekler

Kendi ekmeğinizi yapmanız işte bu tarif ile çok kolay!

Sıcacık top ekmekler

Malzemeler

  • 350 gr. elenmiş un
  • 30 gr. yaş maya
  • 1/2 bardak su
  • 30 gr. toz şeker (1,5 çorba kaşığı)
  • 15 gr. tuz (1/2 çorba kaşığı)
  • 50 gr. süt
  • 50 gr. margarin
  • 1 yumurta
  • Çörek otu


Yapılışı
Un eleyip tezgah üstünde ortasına el yardımı ile bir havuz yapın. Mayayı, çukur bir kase içinde, yarım bardak su ile eritin. Mayalı suyu havuzun ortasına döküp, bir miktar unla karıştırın ve bu halde 10 dk. kadar bekletin. Elenmiş unun ortasına parçalar halinde oda sıcaklığında yumuşamış margarin, toz şeker, tuz ve süt koyup hamur haline gelene kadar iyice yoğurun. Hamur çok katı ise süt ile inceltebilirsin. Bu hamur kabarması için ılık bir yerde 45 dk. dinlendirin. Kabarmış hamuru, pinpon topundan biraz büyükçe yuvarlaklar halinde bölerek, yuvarlayın ve fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine arada 2 cm. boşluklar bırakarak dizin. Üzerine yumurtanın sarısını sürdükten ve çörek otu serpildikten sonra, top ekmekleri ılık bir yerde 15 dk. daha dinlendirip hamurun daha da kabarmasını sağlayın. 180 dereceye ısıtılmış fırının orta katına sürüp, yaklaşık yarım saat pişirin.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 2681

  • Ekmek arası mini köfteler
    Ekmek arası mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 1641

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön