HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Kuru cacıklı atom tarifi
Giriş: 23 Haziran 2022, Perşembe 10:16
Güncelleme: 23 Haziran 2022, Perşembe 10:16

Servis: 4 - 6 kişilik

Hazırlama süresi: 20 dakika

Kuru cacıklı atom için malzemeler:

Kuru cacık için:

  • 4 orta boy Çengelköy salatalık
  • 8 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • Yarım çay kaşığı tuz

Atom için:

  • 7 - 8 adet kurutulmuş acı biber
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Kuru cacıklı atom yapılışı:

*Salatalıkları yıkayıp çok minik küpler halinde doğrayın, yoğurt, sarımsak ve tuzu ekleyip karıştırın.

*Acı biberleri ince doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte tavaya alın, kısık ateşte 3 - 4 dakika kavurup toz biberi ekleyerek ocağı kapatın.

*Kuru cacığı yayvan bir tabağa alın, üzerine kavrulmuş biberleri serpiştirin ve tavada kalan yağı üzerlerine gezdirin.

Kısa bir not:

*Acı biber çok çabuk kavrulduğundan yakmamaya dikkat edin.

Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...

Paylaş:
brush-black

Yorumlar