Malzemeler
- 1 kg pırasa
- 2 tane orta boy havuç
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 su bardağı su
- 1 kahve fincanı pirinç
- 2 tane küp şeker, tuz
Yapılışı
Zeytinyağını bir tencereye alıp üzerine halka doğranmış havuçları ekleyin. 5 dakika kavurup verev kesilmiş pırasaları ilave edin. Ara sıra karıştırarak 10 dakika kavurun. Üzerine 2 su bardağı sıcak su, pirinç, kesme şeker ve tuz ekleyin. Tencerenin kapağı kapalı olarak orta ateşte pırasalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Ilık ya da soğuk olarak servis yapın.
Facebook Yorumları