Papara

Selin Kutucular'dan nefis papara tarifi

Papara tarifi

Malzemeler

  • 2 orta boy soğan
  • 1 adet bayat ekmek
  • 300 gr kıyma
  • 3 iri domates
  • 125 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yoğurt
  • Kırmızıbiber

 

Hazırlanışı: Soğanları ay şeklinde ince ince doğrayın. Teflon tavada sıvıyağda kavurun. Kıymaları da ekleyerek kavurmaya devam edin. Tuzunu biberini ekleyin. Domatesleri küp şeklinde doğrayın. Kıymanın içine katın. Gerekirse biraz su ekleyebilirsiniz. Ekmekleri önce dilimleyin sonra küçük parçalar halinde kesin. Yayvan bir tencereye veya tepsiye koyun. Yaptığınız kıymalı sosu üzerine dökün. Kısık ateşte pişirin. Servis tabağına alın. Yoğurdu biraz tuz ile tatlandırdıktan sonra çırparak üzerine dökün. Tereyağını bir kapta eritin. Köpük köpük olunca kırmızıbiberi katın. Bir taşım kabartın. Yoğurdun üzerine gezdirin.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 2681

  • Ekmek arası mini köfteler
    Ekmek arası mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 1641

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön