Gökçe Güngör’de...


Malzemeler:

  • 200 gr. kuşbaşı dilimlenmiş kırmızı et (Kuzu külbastı olabilir)
  • Bir avuç kırmızı mercimek
  • Bir avuç bulgur
  • 1 kaşık tarhana
  • Bir miktar zeytinyağı
  • Nane

Yapılışı:

Etler, bulgur ve mercimek yıkandıktan sonra biraz zeytinyağı ile içme suyunda haşlanır.

1 kaşık tarhana suda bekletilir ve etler piştikten sonra yemeğe eklenir.

Ağır ateşte karıştırılarak pişirilir.

Ocaktan almadan önce biraz nane eklenir ve blendırdan geçirilir.

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.