HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Gözlük kurabiye
Giriş: 25 Ocak 2013, Cuma 16:56
Güncelleme: 09 Kasım 2015, Pazartesi 20:24

Malzemeler:

  • 250 gr oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 Türk kahvesi fincanı tepeleme toz şeker
  • 1 Türk kahvesi fincanından bir parmak az sirke
  • 4 su bardağı un

Yapılışı:

Yukarıdaki malzemeyi yoğurun ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamur ele yapışmayacak ama cok katı da olmayacak. Hamurdan minik parçalar kopartın.

Elinizle uzun yuvarlayın. Gözlük veya 8 rakamı şekli verin. Önce yumurta akına bulayın. Fırın tepsisine fırın kâğıdı yerleştirin. Hamurları sıralayın. Üzerlerine susam sürün. 180 derecede pişirin.

Not:

Yumurtaların büyüklüğü çok önemli. Bazen un fazla veya eksik gelebiliyor. Onun için son bardağı dikkatli koymak lazım.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar
misafir 28 Ocak 2013, Pazartesi

bu gun cocuklarin arkadaslarina yaptim tek kelimeyle enfes lutfen deneyin ellerinize saglikselin hanim sibel