Malzemeler:


500 gr. Patates


50 gr. tereyağı


500 gr. rendelenmiş kereviz


1 adet doğranmış beyaz soğan


150 gr. çiğ krema


850 ml. tavuklu sebze suyu


İnce doğranmış Frenk soğanı


Tatlı kırmızı toz biber


150 gr. labne peyniri


125 ml. süt




Yapılışı:

Tencerede tereyağı ile patatesleri, soğanı, kerevizleri, bir tutam tuz ve tane öğütülmüş karabiberi soteleyip 10 dk. pişirin. Tavuklu sebze suyunu içine aktarıp karıştırın ve 5 dk. pişirin. Çorbayı pürüzsüz bir kıvama gelene kadar blender’de çekin. Çorbayı ayrı bir tencerede ısıtıp sütü, kremayı ve labne peynirini içine ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Kaselere alıp üzerine Frenk soğanı ve kırmızı toz biber serpin. Kremalı patates ve kereviz çorbasını sıcak olarak servis yapın.

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

Sizlere daha iyi bir hizmet sunabilmek için sitemizde çerezlerden faydalanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerezleri kullanmamıza izin vermiş oluyorsunuz.

Detaylı bilgi almak için 'Çerez Politikasını' ve 'Gizlilik Politikasını' inceleyebilirsiniz.