Ricotta peynirli linguine makarna

6 kişilik Süre: 30 dk. 850 gr. linguine makarna (veya ev yapımı spaghetti) 200 gr. ricotta peyniri 150 gr. doğranmış aromalı taze baharatlar ve otlar (biberiye, fasulye otu, fesleğen, hardal otu, frenkmaydanozu, melisaotu, tarhun, ardıç otu

Ricotta peynirli linguine makarna

Nelere ihtiyacımız var?

850 gr. linguine makarna (veya ev yapımı spaghetti)

200 gr. ricotta peyniri

150 gr. doğranmış aromalı taze baharatlar ve otlar (biberiye, fasulye otu,   fesleğen, hardal otu, frenkmaydanozu, melisaotu, tarhun, ardıç otu, adaçayı)

60 gr. taze soğan

Sarımsak

Taze kekik

Rendelenmiş parmesan peyniri

Sızma zeytinyağı

Tuz

Süt

Tane karabiber

 

Nasıl yapıyoruz?

Kaynayan tuzlu suda linguine makarnayı haşlayın.

 

Yapışmaz yüzeyli geniş bir tavada yuvarlak doğranmış taze soğan, 1 diş kabuğu soyulmamış sarımsak, taze kekik ve aromalı taze baharatları zeytinyağıyla birkaç dakika soteleyin. Sarımsağı içinden alıp makarnanın haşlama suyundan 1 kepçe tavadaki sosa aktarın. Makarnayı süzdükten sonra tavadaki sosun içine ekleyip yüksek ateşte 1-2 dk. soteleyerek tatlandırın.

 

Ocaktan aldıktan sonra biraz sütle karıştırılmış ricotta peynirini makarnaya ekleyip karıştırın. Rendelenmiş parmesan peyniri ve öğütülmüş karabiberle tatlandırıp servis yapın.

 

 

 

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 1721

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5069

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2218

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 8115

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3265

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön