HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Lahana çorbası
Giriş: 22 Mayıs 2015, Cuma 10:51
Güncelleme: 29 Şubat 2024, Perşembe 07:51

Malzemeler

  • 6 orta boy soğan
  • 3 diş sarmısak
  • Yarım beyaz lahana (küçük boy)
  • 2 kapya biber
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Zerdaçal
  • Yarım çay bardağı yeşil mercimek
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 demet maydanoz

Hazırlanışı

Soğanları küp küp doğrayın. Lahana ve kapya biberi de doğrayın. Sarmısakları bıçak yardımıyla hafifçe ezin. Malzemeleri 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hafifçe soteleyin. Kimyon, karabiber, zerdeçal, yarım çay bardağı yeşil mercimek, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 demet maydanoz ve 2-3 bardak su ilavesiyle sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Dilerseniz blender yardımıyla püre haline getirebilir veya taneli olarak içebilirsiniz. Lahanayı gaz yapmaması için bol kimyonla pişirmelisiniz.

Ceyda Erenoğlu'nun "Üç Uzmanla Zayıflama" yazı dizisinden...

Paylaş:
brush-black

Yorumlar

Misafir 07 Haziran 2022, Salı

Bu çorbayla haftada iki kilo vermiştim. 4. Cü günde 1 patates veya muz. 5. Gün et yemek gerekiyor