HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Vişneli badem unlu kek
Giriş: 27 Haziran 2024, Perşembe 11:07
Güncelleme: 05 Temmuz 2025, Cumartesi 08:40

Servis: 20 cm lik kek kalıbında

Hazırlama süresi: 20 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Malzemeler

  • 200 gr un
  • 75 gr badem unu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 140 gr tereyağı, oda ısısında
  • 200 gr toz şeker
  • 3 büyük boy yumurta, oda ısısında
  • 120 ml maden suyu
  • 200 gr dondurulmuş vişne, çekirdekleri çıkarılmış ölçü

Üzerine;

1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Vişneli badem unlu kek yapılışı

  • Vişneleri buzluktan çıkartıp çözülmeleri için kenara alın
  • Elenmiş un, badem unu, kabartma tozu ve vanilyayı harmanlayın.
  • Kalıbın tabanına 1 çay kaşığı tereyağı sürüp pişirme kağıdı ile kaplayın.
  • Oda ısısındaki tereyağı ve toz şekeri derin bir kaba alıp kremaması kıvama gelene kadar mikserin yüksek deviri ile çırpın. Yumurtaları birer birer ekleyip 3 - 4 dakika daha çırpın. Unlu karışımı eklerken bir yandan çırpmaya devam edin. En son maden suyunu ekleyip hamur homojen kıvama gelene kadar çırpın.
  • Kek hamurunu pişirme kağıdı serilmiş kalıba aktarıp üzerini düzeltin. Vişneleri hamura hafifçe batırın.
  • 170 derecede fanlı ayarda önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirerek kürdan testi yapın, Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir, gerekirse 5 dakika daha pişirin.
  • Keki fırından çıkardıktan sonra ılınınca servis tabağına geçirin, üzerine pudra şekeri serpiştirin.

Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...

News Image
YEMEK TARİFLERİ

Karanfilli vişne reçeli

Paylaş:
brush-purple Yorumlar