Ekşili patates kızartması | Yaşam

Ekşili patates kızartması — Ekşili patates kızartması

Balık, et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışan sarımsaklı limon sosuyla hazırlanmış ekşili patates kızartması, sofralara nefis bir lezzet katıyor! Müjgan Yurtseven'in tarifi...

Sarımsaklı ve limonlu sosuyla balık, et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışan ekşili patates kızartması...

Servis: 4 kişilik

Hazırlama süresi: 20 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Malzemeler:

5 - 6 adet küçük boy kızartmalık patates
1 su bardağı ayçiçek yağı

———————————-

5 - 6 diş sarımsak, ezilmiş
1 büyük limonun suyu
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
8 - 9 dal maydanoz, incecik doğranmış

Yapılışı:

*Patateslerin kabuklarını soyup mandolin veya bıçak ile incecik doğrayın. Nişastalarından arındırmak için bol suda yıkayarak iyice kurulayın.

*Derin bir tavaya ayçiçek yağını aktarın, yağ kızınca patateslerin yarısını ekleyip kızartın. Kızaran patatesleri kağıt mutfak havlusu üzerine alın, kalan patateslere de aynı işlemi yapın. Kızaran patatesleri servis tabağına geçirin.

*Sarımsak, limon suyu, pul biber, tuz ve maydanozu bir kasede karıştırıp patateslerin üzerine gezdirin.

Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...

Değerli HTHayat okurları,

HTHayat ekibi olarak haber değeri taşıyan, herkesin kendine dair bir şeyler bulacağı içerikleri sizlere ulaştırmak için çalışıyoruz. İçeriklerimiz ile ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz. Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz. Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz. hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve hthayat.haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, Haberturk.com’da yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır. Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

YORUM KURALLARINI OKUDUM