Hem kivi hem de portakal, C vitamini açısından harika kaynaklardır. Orta boy bir portakal, orta boy bir kividen daha fazla C vitamini içerirken, gram bazında kıyaslandığında kivilerde C vitamini oranı daha yüksektir.
Ağırlık bazında bakıldığında, C vitamini miktarı meyveler arasında farklılık gösterir.
Portakal: 100 gram portakalda 59,1 mg C vitamini bulunur. Orta boy bir portakal ise yaklaşık 70 mg C vitamini içerir.
Kivi: Orta boy yeşil bir kivi 100 gramda 92,7 mg, altın kivi ise 161,3 mg C vitamini içerir.
C vitamini ne işe yarar?
C vitamini, vücut tarafından şu işlevlerde kullanılır:
Vücut C vitaminini kendisi üretemez. Tüm C vitamini, besin kaynaklarından alınmalıdır. Meyve ve sebze bakımından zengin bir beslenme düzeni, günlük C vitamini ihtiyacınızı karşılamaya yardımcı olur.
Meyve ve sebzelerin besin değerleri ve faydaları
Günlük ne kadar C vitamini almalısınız?
Günlük önerilen C vitamini miktarı yaşa ve cinsiyete göre değişir...
0 - 6 aylık bebekler: 40 mg
7 - 12 aylık bebekler: 50 mg
1 - 3 yaş çocuklar: 15 mg
4 - 8 yaş çocuklar: 25 mg
9 - 13 yaş çocuklar: 45 mg
14 - 18 yaş erkekler: 75 mg
14 - 18 yaş kızlar: 65 mg
19 yaş ve üzeri erkekler: 90 mg
19 yaş ve üzeri kadınlar: 75 mg
Gebelik döneminde: 85 mg
Emzirme döneminde: 120 mg
Sigara içenler: +35 mg ek olarak
Vücut, fazla C vitaminini idrarla attığı için, düzenli olarak C vitamini içeren besinler tüketmek gerekir.
Yeterince C vitamini alınmazsa ne olur?
Uzun süreli C vitamini eksikliği iskorbüt adı verilen bir hastalığa neden olur. Gelişmiş ülkelerde nadir görülse de iskorbüt şu belirtilere yol açabilir:
Kivi yemenin faydaları nelerdir?
Küçük olmasına rağmen, kivi oldukça besleyicidir. Bol miktarda C vitamini içermesinin yanı sıra başka önemli vitamin ve mineralleri de barındırır:
Lif: Hem çözünür hem çözünmez lif içerir; sindirim sağlığına katkı sağlar.
Potasyum: 1 yeşil kivide 312 mg potasyum bulunur, bu yönüyle muzla kıyaslanabilir.
E vitamini: Altın kivi 1,51 mg E vitamini içerir; bu da günlük ihtiyacın %10’una denk gelir.
Folat (B9 vitamini): Altın kivide 31 mikrogram folat bulunur.
Düzenli kivi tüketimi şunlara yardımcı olabilir:
Sindirim: Lif içeriği sayesinde kabızlık ve irritabl bağırsak sendromu belirtilerini hafifletebilir.
Demir emilimi: C vitamini, demir açısından zengin gıdalarla birlikte alındığında demirin emilimini artırır.
Toparlanma: Günde iki kivi tüketen sporcuların toparlanma süreçlerinin iyileştiği görülmüştür.
Uyku: Kivi, uykuya dalmayı ve uykuda kalmayı kolaylaştıran melatonin içerir.
Portakal yemenin faydaları nelerdir?
Portakal, kolay taşınabilen ve pratik bir meyvedir. Yüksek C vitamini içeriğinin yanı sıra başka değerli besin öğeleri de barındırır:
Lif: Bir portakal, günlük lif ihtiyacının yaklaşık %10’unu karşılar.
Folat: Bir porsiyon portakalda 25 mikrogram folat bulunur.
Magnezyum: 100 gram portakalda 10 mg magnezyum vardır; bu da günlük ihtiyacın %2’sidir.
Antioksidanlar: Portakal, flavonoid ve karotenoid gibi güçlü antioksidanlar açısından zengindir.
Portakalın sağladığı faydalar:
Beyin gelişimi: Hamilelik döneminde folat, bebeğin beyin gelişimi için önemlidir.
Yüksek tansiyon: Düzenli meyve tüketimi, yüksek tansiyon riskini azaltır. Ayrıca yüksek kolesterol ve obezite gibi risk faktörlerini düşürür.
Kanser riski: Portakaldaki karotenoidler, bazı kanser türleri riskini azaltabilir.
İltihaplanma: Portakaldaki flavonoidler, iltihaplanmayı azaltabilir ve lupus, romatoid artrit gibi otoimmün hastalıklarda faydalı olabilir.
Kaynak: Cory Martin. "Kiwi vs Orange: Which Is Higher in Vitamin C?". Şuradan alındı: https://www.verywellhealth.com/kiwi-vs-orange-which-is-higher-in-vitamin-c-11846470. (13.11.2025).
Vücudun üretemediği vitamin: C vitamini…
Hangi meyvede hangi vitamin var?
