HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Ispanak dolgulu hindi rosto
Giriş: 05 Ağustos 2011, Cuma 13:31
Güncelleme: 24 Şubat 2015, Salı 17:19

Malzemeler:

650 gr. Patates

400 gr. hindi eti

100 gr. Ispanak

Rendelenmiş parmesan peyniri

Sebze suyu

Sızma zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Yapılışı:

Hindi etini et dövücü ile iyice inceltin. Ispanağı, 1 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri, bir tutam tuz ve karabiber ile blender’de çekin. Hindi etinin üzerine hazırladığınız ıspanaklı iç dolguyu yayıp rulo sarın. (Gerekirse mutfak ipini kullanarak sarın.) Patatesin kabuklarını soyup dilimledikten sonra zeytinyağı, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Fırın kabına hindi rosto ve patatesleri aktarın. Rostoya 1 kepçe sebze suyu gezdirin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 40 dk. pişirin. Fırından çıkarttıktan sonra soğumaya bırakın ve dilimleyin. Sıcak patates ile hindi rosto dilimlerini servis yapın.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar