HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Günde 12 milyon ekmek çöpe gidiyor
Giriş: 11 Aralık 2017, Pazartesi 15:54
Güncelleme: 01 Temmuz 2018, Pazar 10:21

Ajans Press’in Türkiye Ekmek Üreticileri Federasyonu ve medyadan elde ettiği bilgilere göre, Türkiye’de günlük 120 milyon adet ekmek üretiminin gerçekleştiği belirlendi. Her gün üretilen ortalama 120 milyon ekmeğin yaklaşık yüzde 10’u yani 12 milyonu israf edilerek çöpe gidiyor. Ülkemizde üretilen ekmeğin büyük bir kısmı üretiminin yapıldığı fırınlarda israf edilirken, fırınları haneler ve personel/öğrenci yemekhaneleri takip etti.

Ekmek 5 lira olsun önerisi

Ekmekle ilgili yılbaşından bu yana 70 bin 755 haber çıkışı tespit edilirken; sektör temsilcileri, ekmek israfı ve haksız rekabetin önüne geçmek amacıyla verdikleri “Ekmek 5 lira olsun” önerisi medyada en çok konuşulan başlık oldu. Öte yandan Türkiye’de 12 binin üzerinden ruhsatsız fırın olduğu belirtilirken, geçtiğimiz yıl çuvalı 52 lira olan un bu yıl 80 liraya kadar çıktı. Ekmek bu haberlerin yanı sıra en çok zam ve sağlıklı ekmek başlıklarıyla konuşuldu.

News Image
YEMEK TARİFLERİ

Denemeniz gereken 8 glutensiz ekmek tarifi

News Image
SAĞLIK

Mutfak Reformuna hazır mıyız?

Paylaş:
brush-purple Yorumlar
Misafir 07 Ocak 2018, Pazar

Fakirler ekmek de yemiyor artik israfi zengin sofralar yapiyordur