HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Ev yapımı ketçap tarifi
Giriş: 23 Ekim 2024, Çarşamba 10:38
Güncelleme: 28 Ekim 2024, Pazartesi 01:01

Servis: 500 gr.'lık kavanozda

Hazırlama süresi: 10 dakika

Malzemeler:

  • 400 gr ev yapımı domates püresi
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 50 ml elma sirkesi
  • 1 yemek kaşığı kuru soğan tozu
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı muskat tozu
  • 1 tatlı kaşığı acı pul biber, opsiyonel
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

*Tüm malzemeleri blendere alın, püre haline gelene kadar blenderden geçirin.

*Ketçapı cam kavanoz veya şişeye aktarıp tüketene kadar buzdolabında saklayın.

Kısa notlar:

*Ketçapı hazırlarken dilerseniz kereviz tozu da ekleyebilirsiniz.

*Buzdolabında 2 - 3 hafta, buzlukta 3 ay saklanabilir.

*Tuz ve acı biber miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.

Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın…

Paylaş:
brush-purple Yorumlar