HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Çikolatalı muzlu muffin
Giriş: 22 Nisan 2024, Pazartesi 11:16
Güncelleme: 03 Mayıs 2025, Cumartesi 08:26

Muzlu, çikolatalı, fıstık ezmeli, rafine şekersiz ve unsuz leziz muffinler ara öğün atıştırmalığı olarak kolaylıkla hazırlanabilir…

Servis:12 adet

Hazırlama süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Çikolatalı muzlu muffin için malzemeler

200 ml lik su bardağı ölçüsüyle;

  • 2 bardak yulaf ezmesi, ince öğütülmüş
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı mavi haşhaş
  • 4 adet olgun yerli muz
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı elma özü
  • 2 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
  • 75 gr bitter damla çikolata

Üzerleri için;

  • 2 yemek kaşığı damla çikolata
  • 2 yemek kaşığı file badem

Çikolatalı muzlu muffin yapılışı

  • Muffin kalıplarına pişirme kağıdı yerleştirin.
  • Yulaf ezmesi, karbonat, kabartma tozu ve haşhaşı harmanlayın.
  • Muzu çatal yardımıyla ezin. Yoğurt, fıstık ezmesi, sıvı yağ, elma özü, yumurtalar ve vanilya özütünü ezilmiş muzlarla birlikte derin bir kaba alarak mikser yardımıyla 3- 4 dakika çırpın. Yulaflı karışımı sıvı karışıma ekleyerek homojen kıvama gelene kadar çırpın. En son çikolatayı ilave edip karıştırarak muffin kalıplarına pay edin. Üzerlerine çikolata ve file bademi serpiştirin.
  • 170 derecede fanlı ayarda önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirip kürdan testi yapın, kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.

Kısa notlar;

  • Elinizde ince öğütülmüş yulaf ezmesi yoksa normal yulaf ezmesini rondodan geçirin.
  • Elma özü yerine bal kullanabilirsiniz.

Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın…

News Image
İYİ YAŞAM

Maymunların bir bildiği var!

Paylaş:
brush-purple Yorumlar