Servis: 2 kişilik

Hazırlama & pişirme süresi: 20 dakika


Malzemeler:

  • 250 gr kale

  • 1 avuç dolusu ceviz içi

  • 1 yemek kaşığı ceviz yağı

  • 3 diş sarımsak, ince doğranmış

  • Yarım çay bardağı sıcak su

  • Yarım çay kaşığı karabiber

  • 1 su bardağı divle obruk, eski kaşar, parmesan veya tulum gibi aromalı her hangi bir peynir




Yapılışı:

*Kaleleri bol suda yıkayıp kabaca doğrayın. Ceviz içini tavada kavurup kenara alın.


*Ceviz yağı ve sarımsakları tavaya alın ve ocağı orta ateşe ayarlayın, sarımsaklar yağa aromasını bırakınca doğranmış kale ve sıcak suyu ekleyip tavanın kapağı kapalı olarak açık ateşte 5 dakika pişirin. Kale kavurması sıcakken üzerine kavrulmuş ceviz ve peynirleri serpiştirin, Karabiber ve ihtiyaç duyarsanız az miktarla tuz serperek ılık olarak tüketin.


Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...




Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.