Servis: 12 adet

Hazırlama süresi: 20 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika


Arapsaçlı mücver için malzemeler:

  • 1 bağ arapsaçı

  • 5 sap taze soğan

  • Yarım demet maydanoz

  • 3 diş sarımsak, ezilmiş

  • 2 büyük veya 3 küçük yumurta

  • 2 yemek kaşığı un

  • Yarımşar çay kaşığı karabiber, pul biber ve tuz

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı




Arapsaçlı mücver yapılışı:

*Arapsaçı, taze soğan ve maydanozu yıkadıktan sonra sularından tamamen süzdürerek incecik doğrayın. Sarımsak, yumurtalar, baharatlar, tuz ve unu ilave ederek karıştırın.


*Tavaya bir yemek kaşığı zeytinyağı akıtın, orta ateşte yağ ısınınca mücverden yemek kaşığı ile tavaya aktarın. Her iki tarafı kızarana kadar pişirin. Mücver hamuru bitene kadar tavaya her defasında birer yemek kaşığı zeytinyağı ekleyerek kızartın.


*Sıcak veya ılıkken yanında cacık ile servis edin.


Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...




Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!
Yorum yazmak için üyelik girişi yapmalısınız.

Sizlere daha iyi bir hizmet sunabilmek için sitemizde çerezlerden faydalanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerezleri kullanmamıza izin vermiş oluyorsunuz.

Detaylı bilgi almak için 'Çerez Politikasını' ve 'Gizlilik Politikasını' inceleyebilirsiniz.