Zeytinyağlı bakla tarifi...

Nefis yoğurtlu bakla tarifi...

Zeytinyağlı bakla tarifi...

Malzemeler

  • 1 kg. taze bakla
  • 2 demet taze soğan (yaklaşık 15 sap)
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 demet dereotu
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • 6 adet şeker
  • Tuz
  • Çırpılmış yoğurt


Yapılışı
Taze baklanın iki başını kestikten sonra ortadan bölün. Kılçık varsa kılçıklarını alın. Taze soğanları yıkayarak yeşili de dahil ince ince doğrayın. Kuru soğanı ince ince kesip, dereotunu da çok küçük olmamak üzere kıyın. Kuru soğanı, zeytinyağında öldürdükten sonra yıkanmış baklaları da pişirme tenceresine alıp, soğanla harman ederek karıştırın. Üzerine taze soğanları onun üzerine de dereotunu yayıp, 6 şekeri de ekledikten sonra, baklaların yarısını geçecek kadar su ilave edin. Önce harlı sonra orta ateşte kaynadıktan sonra, orta ateşte pişmeye bırakın. Tuz ve limon suyu ilavesini unutmayın. Bakla daha sıcak iken, üzerine 2-3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı gezdirin.

Not: Sade veya sarımsaklı yoğurdun, bakla üzerine konmak üzere sofrada hazır bulundurulması tavsiye olunur.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 2681

  • Ekmek arası mini köfteler
    Ekmek arası mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 1641

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön