Struffoli

Lokmaya benzeyen İtalyan tatlısı olan Struffoli...

Struffoli

Malzemeler

  • 125 gr. tozşeker
  • 500 gr. un
  • 3 adet yumurta
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • Sıvıyağ
  • 250 gr. bal
  • Süsleme şekeri


Yapılışı 
Unu geniş bir kaba alıp ortasını havuz şeklinde açın. Bu boşluğa yumurtaları kırıp, tuz ilave edin. Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar iyice yoğurup 10 dk. dinlendirin. Hamuru hafifçe unlanmış bir tezgahta yarım cm. kalınlığında olacak şekilde açın. Hamuru şerit kestikten sonra küçük parçalara ayırıp top şekli verin. Kızgın sıvıyağda altın sarısı renginde olana kadar kızartın. Topları havlu kağıdın üzerine alıp yağını süzdürün. Bal ve tozşekeri bir tencerede sürekli karıştırarak yaklaşık 2 dk. kaynatın. Kızarttığınız topları ballı şurubun içine aktarıp 1 dk. pişirin. Tatlıları şerbetten alıp şekerlerle süsledikten sonra soğumaya bırakın.

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 9192

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2311

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5648

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2457

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3644

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön