Nelere ihtiyacımız var?


1 su bardağı krema


150 gr. bitter çikolata


4 top kaymaklı dondurma


4 adet yumurta akı


3 çorba kaşığı toz şeker


2 çorba kaşığı krema


Sos için:


100 gr. bitter çikolata


1 su bardağı krema


3 çorba kaşığı tereyağı


½ su bardağı glikoz


Nasıl yapıyoruz?


Kremayı mikserle çırpın ve ayrı bir kaba ayırın. Yumurta akını şekerle birlikte mikserle çırpın. Çikolatayı benmari usulü eritin. Daha sonra çırpılmış kremayı şekerli yumurta akına ilave edin. Eriyen çikolatayı de ekledikten sonra bir kaşıkla karıştırın. Yuvarlak slikon kalıba ortası çukur kalacak şekilde doldurun. Karışımın içine kaymaklı dondurma yerleştirin ve üzeri kapanacak şekilde karışımdan ilave edin. Tatlıyı buzlukta dondurun. Sos için kremayı kaynatıp ocaktan alın. Çikolatayı kaynamış kremaya ilave ederek eritin. Tereyağını ve glikozu da ekleyip karıştırın. Dondurduğunuz tatlıyı kalıptan çıkarın, üzerini sosla kaplayıp servis edin.

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.