Balkabaklı-Naneli semizotu salatası



Malzemeler

  • 1​kg​​​ semizotu ayıklanmış yıkanmış
  • 200 ​gr ​​​balkabağı ayıklanmış ince şerit doğranmış
  • ¼​ bağ​​​ taze nane ayıklanmış, yıkanmış
  • 12 ​adet ​​​kiraz domates
  • 2​ adet ​​​taze soğan ayıklanıp yıkanmış

Yapılışı

Semiz otunu, naneyi iyice süzün, bir kapta toplayın, tuz ve biber ile tatlandırın, sosla marine edip tabağa koyun, üzerine balkabağını, ince doğradığınız soğanı ikiye böldüğünüz domatesleri serpiştirin ve servis edin.


Portakallı nar ekşisi sosu

1 lt Sos için…

Malzemeler

  • 150​gr ​​​portakal suyu
  • 250​gr​​​ nar ekşisi
  • 170​gr​​​ zeytinyağı
  • 280​gr​​​ krema
  • 100​gr​​ ​su
  • 20​gr​​​ sarımsak soyulmuş
  • 15​gr​​​ tuz
  • 8​gr​​​ değirmen karabiber

Yapılışı

Tüm malzemeleri bir mikserde çırpıp sos yapın, dolapta muhafaza edin.


Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.