Malzemeler
- 1 kg. havuç
- 20 gr. kimyon tohumu
- 200 ml. zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- 1 portakalın kabuğu (rendelenmiş)
- 1 lt. portakal suyu
- bir tutam kişniş
Yapılışı
Havuçları soyun ve ikiye bölün, sarımsakları ince ince doğrayın. Kişniş hariç diğer malzemelerle birlikte 275°C sıcaklıktaki fırında 3 saat pişirin. Daha sonra tencereye alıp koyulaşıncaya kadar ısıtın. Üzerine kişniş ekleyip servis edin.
Facebook Yorumları