İlik

İlik nasıl yapılır?

İlik

Malzemeler:
2 parça ilikli kemik
Maydanoz
Tuz
Kekik  
1 adet fırınlanmış patates

 

Yapılışı:

 (İlikli kemiği 1 kişi için 2 parça sunabilir ve her bir parçanın uzunluğunun 3-4 cm. olarak ayarlayabilirsiniz.) İlikleri bir gece önceden soğuk suya yerleştirip buzdolabında bekletn. Suyunu süzdüğünüz ilikleri kömür ateşinde 8-10 dk. kemik yüzleri ateş görecek şekilde çevirerek pişirin. İliklerin akmamaları için kesik kısımlarını ateşe tutmamaya dikkat edin. Kemiğin içindeki ilik şiştiğinde ve yağlar köpürdüğünde pişmiş demektir. Kemikleri ezilmiş patates, maydanoz, tuz ve kekikle servis yapın.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 2681

  • Ekmek arası mini köfteler
    Ekmek arası mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 1641

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön