Tavada süt dana bonfile

Tavada süt dana bonfile nasıl yapılır?

Tavada süt dana bonfile

Malzemeler:
360 gr. süt dana bonfile
200 gr. kabak
200 gr. domates
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
Kapari
Taze kekik
Sızma zeytinyağı
Tuz
Karabiber

 

Yapılışı:

Domatesleri konkase kesin. Havucu soyup ince ve yuvarlak kesin. Kabakları yarım ay kesin. Zeytinyağında ince doğranmış soğanı sotelerken içine havuç ve sudan geçirdiğiniz kapariyi ekleyin. Birkaç dk. sonra konkase kesilmiş domatesleri ve yarım ay kesilmiş kabakları ilave edin. Sebzeleri soteledikten sonra ayrı bir kaba aktarın. Tavada, et dilimlerinin her iki tarafını da zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar 3’er dakika soteleyin. (Bu yöntemle etin iç kısmı az pişmiş olacaktır.) Piştikten sonra bir tutam tuz ve karabiber ile et dilimlerini tatlandırın. Piştikten sonra eti birkaç dakika dinlendirin. 3 parçaya kestikten sonra taze kekik ve sotelediğiniz sebzeler ile servis yapın.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 2681

  • Ekmek arası mini köfteler
    Ekmek arası mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 1641

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön