Nelere ihtiyacımız var?

1 paket makarna

5 domates

1 yemek kaşığı tatlı biber salçası

2-3 diş sarmısak

2 yemek kaşığı tereyağı

Tuz

Makarnayı haşlamak için su, sıvıyağ ve tuz

Nasıl yapıyoruz?

Makarnanın suyunu kaynatın, geniş bir tencereye alın, makarnayı ekleyin. Suyun içine sıvı yağ ve tuzu ekledikten sonra istediğiniz kıvama gelene kadar (Ben yaklaşık 10-15 dakika kadar haşlıyorum) pişirin. Makarna haşlanırken domateslerin ve sarmısakların kabuklarını soyarak rendeleyin. Ayrı bir tavada tere yağını eritin, önce ezdiğiniz sarmısağı ekleyerek bir dakika kadar orta ateşte soteleyin. Sonra domates rendesini, biber salçasını ekleyerek 5-6 dakika daha pişirin ve ocaktan alın. Makarnanızı süzün ve servis tabaklarına alın. Üzerine hazırladığınız sostan gezdirerek servis yapın. Afiyet olsun.


Hazırlayan: Aslıhan Karagöz

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

Sizlere daha iyi bir hizmet sunabilmek için sitemizde çerezlerden faydalanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerezleri kullanmamıza izin vermiş oluyorsunuz.

Detaylı bilgi almak için 'Çerez Politikasını' ve 'Gizlilik Politikasını' inceleyebilirsiniz.