Rulo Biftek

Mine Başar’ın tarifi…

Rulo Biftek

Malzemeler:

  • 750 gr. dana biftek(ince dövülmüş)
  • 4 adet kuru soğan
  • Bir tutam maydanoz
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı salça ,tuz
  • Arzuya göre pul biber

 

Yapılışı:

Kuru soğanlar piyazlık doğranır. Bir tavada sıvıyağ da 3–4 dakika kavrulur. Ocaktan alınınca tuz, salça, maydanoz eklenir. İnce dövülmüş bifteklerin içine hazırlanan harçtan koyulur ve sıkıca rulo yapılır. Düdüklü tencereye dizilir. Üzerini geçmeyecek miktarda sıcak su koyulur, bir miktar tuz serpilir ve 20–25 dakika çok kısık ateşte pişirilir. Patates püresi ve pilav ile servis yapılır.                                              

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 2681

  • Ekmek arası mini köfteler
    Ekmek arası mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 1641

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön